5 Platos de @Corea del Sur que debes probar en #Seúl

5 Platos de @Corea del Sur que debes probar en #Seúl

Desde que el Gangnam Style tomo el mundo por asalto en el año de 2012, todas las semanas oímos algo extraño y maravilloso sobre Corea del Sur, como de su capital Seúl disparatadamente genial, su arquitectura futurista por todas partes, increíbles centros comerciales, bares de karaoke y una asombrosa cultura ancestral, por supuesto no podría faltar la Gastronomía, así que mostramos una lista de los 5 platos que tienes que probar en Seúl.

1-. Banchan.
Son pequeñas entradas, puede que ni siquiera los pidas, ya que suelen incluirlos en la comida, como lo son namul (brotes de soja salteados con aceite de sésamo) o oi muchim (ensalada de pepino picante).

 

2-. Kimchi.
Este plato de col fermentada es la estrella de la Gastronomía Coreana, lo encontraras en todos los restaurantes, elaborado con rábanos picados, y es muy alto en probióticos, que favorecen la digestión. Así que tienes que probarlo al menos una vez en tu vida.

 

3-. Haemul pajeon.
Es una tortita de marisco puede sonar del todo apetecible, la base es la tortita de vieiras, y normalmente viene aderezado con una combinación de gambas, calamar, almejas, ostras y mejillones acompañada de salsa de soja. Suena Delicioso ¿No?

 

 

 

 

 

 

4-. Japchae.
Este plato es hecho a base de fideos están hechos de pasta de boniato. Usualmente se saltean con verduras, aceite de sésamo, salsa de soja y cerdo o ternera, un dato interesante, podrás pedir la versión vegetariana sin problema. ¡Este plato gusta hasta a los más quisquillosos con la comida!

 

 

5-.Bibimbap.
Este es uno de los platos lleno de color, el cual le da mil vueltas al típico bol de arroz, lleva arroz blanco, pasta de chile, pasta de soja, ternera y un huevo frito. Se sirve caliente y hay que mezclar todo antes de empezar a comer. Quizá sea el platillo más fácil de encontrar en los países Occidentales.

Si eres fan de la cultura Coreana, tendrás que tomar tus maletas y viajar a Seúl para probar al menos uno de estos cinco platos.

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